Em 2013, a Scales & Models foi encomendada para fazer mais de 200 pinguins em miniatura para decorar a montra Brut Champagne na Selfridges, na Oxford Street.
Os pinguins foram esculpidos à mão e foi produzida uma série de moldes e vazamentos para alcançar a quantidade necessária. Uma vez feitos os vazamentos, foram pintados à mão e a equipa criativa da Selfridges terminou-os, acrescentando os laços e os chapéus de festa.
Os materiais incluíram argila de escultura, arame, borracha de silicone, resina de moldagem e tintas.